準備的食材有:白菜、豆腐、粉條、番茄1個、自己炸的丸子。

首先把粉條焯軟。

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大白菜燉豆腐好吃有訣竅,別急著下鍋,多加這一步,一大盤不夠吃,鍋內油燒熱,放入蔥花爆鍋,加少許面醬,(這一步一定要加面醬哦,醬香味特別香好吃)炒出香味,後倒入白菜,翻炒均勻。

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加入番茄炒出湯汁,我覺得這一步還挺關鍵,很多人都是不放番茄的,加入後味道真的會更好。

再加一勺自製辣椒醬。(不喜歡吃辣的可以不加)

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倒入焯好的粉條,加適量的溫水。

最後放入豆腐和自己炸的丸子,蓋上鍋蓋燜3分鐘就可以了。

丸子是肉的,肉丸子好保存,可以多炸一些放冰箱里,吃火鍋、炒菜時用。

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一大鍋好吃的大白菜豆腐燉粉條就做好了,熱氣騰騰,香味撲鼻。

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